Недоїдання

У сучасному суспільстві, поряд з багатьма проблемами, досить гостро стоїть нестача поживних речовин у їжі, її дисбаланс. Недоїдання спостерігається не лише в країнах третього світу, а й у високорозвинених країнах. Ця тенденція негативно впливає не лише на здоров'я населення, але й на стан майбутніх поколінь.

Епідеміологія

Згідно зі статистикою, кожна третя людина на планеті систематично недоїдає. Крім того, немає жодної людини на планеті, яка б усе життя харчувалася повноцінно та раціонально, і їй було достатньо всіх необхідних компонентів. Найчастіше спостерігається нестача вітамінів у їжі. Від цього розвиваються гіповітамінози та авітамінози, що тягнуть за собою розвиток численних порушень у нормальному функціональному стані, викликають захворювання, порушення імунітету. Близько 78% людей на планеті відчувають нестачу вітамінів.

На другому місці за частотою виникнення знаходиться брак білкових компонентів у їжі. Так, білок руйнується в результаті приготування продуктів (в результаті термічної обробки), під час тривалого зберігання. Порушення білкового обміну призводить до зниження маси тіла, структурних порушень в організмі, зниження імунітету (оскільки всі антитіла, ферменти, що забезпечують захисні властивості в організмі, є білками). Ця форма недоїдання зустрічається у 35% випадків.

Дефіцит вуглеводів у раціоні трапляється вкрай рідко (менше 6%).

Жирова недостатність харчування досить поширена серед людей, які є вегетаріанцями (67% випадків), дотримуються посту (92% випадків). У інших людей ця форма недостатності харчування діагностується приблизно у 29% випадків.

Причини недоїдання

Умовно всі причини можна розділити на три групи: недоїдання, при якому в їжі бракує поживних речовин, вітамінів, незважаючи на достатню кількість та різноманітність споживаних продуктів. Це можуть бути неправильні методи приготування їжі, при яких руйнуються вітаміни та мінерали, неправильне зберігання і навіть неправильна обробка, вирощування, збирання врожаю, нерегульовані технології виробництва продуктів.

Друга група – це голод, бідність, брак грошей на купівлю мінімального набору продуктів для збалансованого харчування. Зазвичай це спостерігається в бідних країнах, у місцях, де ведуться війни та локальні конфлікти.

Третя група – це нервове недоїдання, пов’язане з нейропсихіатричними розладами, при яких людина навмисно позбавляє себе їжі. Сюди входять різні нейропсихіатричні стани, наприклад, булімія, анорексія, дисморфофобія тощо.

Наразі існує тенденція виділяти ще один тип – недоїдання, пов’язане зі способом життя, при якому люди дотримуються вегетаріанства, сироїдіння, стають веганами. Загалом, ці тенденції відносять до здорового способу життя. Але за умови їх правильного застосування. Якщо застосовувати їх неправильно, можна отримати лише шкоду здоров’ю. Отже, бути вегетаріанцем у жарких країнах можна, і навіть потрібно. Це пов’язано з тим, що в країнах із жарким кліматом є велика кількість рослин, фруктів, які успішно замінюють м’ясо. Вони містять весь комплекс незамінних амінокислот, білків, необхідних для організму людини. У середніх широтах немає такої рослинності, яка може замінити незамінні амінокислоти. Розвивається дефіцит необхідних компонентів, недоїдання, виснаження організму. Другою причиною, чому вегетаріанство необхідне в таких країнах, як Індія, африканські країни, є висока температура, за якої продукти швидко псуються. М’ясо розмножується глистами, паразитами. Забруднюється також риба. Також створюються оптимальні умови для поширення бактеріальної інфекції, харчового отруєння. Цього можна уникнути, виключивши з раціону м’ясні та рибні продукти.

Що стосується мешканців середньої смуги, то їм м'ясо потрібне взимку, оскільки зими холодні, а м'ясні продукти потрібні для забезпечення необхідного рівня енергії, збереження тепла, підтримки оптимального теплообміну. Також м'ясо містить весь набір незамінних амінокислот, які не синтезуються в організмі людини. На Півночі, де панують морози, вегетаріанство категорично протипоказано. Їжа повинна містити велику кількість тваринних жирів, які допоможуть підтримувати належний теплообмін.

Вегетаріанство в наших широтах дозволено лише в тому випадку. Якщо додатково включити до свого раціону мінерали, біологічно активні добавки, що містять весь необхідний набір амінокислот, білки, жири та інші продукти, необхідні для нормального функціонування організму.

Досі точаться численні дискусії, і питання про те, до якої групи віднести ці види недоїдання, залишається відкритим. Один дослідник пропонує віднести цей тип недоїдання до першої групи, в якій раціон просто вважається недоїданим і незбалансованим. Інші дослідники пропонують віднести цей тип до недоїдання нервово-психіатричного походження, оскільки люди дотримуються певної ідеології, мають своєрідний погляд на життя і фактично свідомо позбавляють себе всіх необхідних поживних компонентів. Але є вагомі аргументи, які не дозволяють віднести цей тип недоїдання до третьої групи. Наприклад, багато авторів стверджують, що люди, схильні до такого способу життя, часто стають жертвами пропаганди «здорового способу життя» з неправильним розумінням значення цього слова. Неписьменність, незнання основ біохімії, біології, надмірна довірливість людей, орієнтація на «східну мудрість» – все це винні. На Сході є багато речей, які несуть справжню мудрість, але потрібно правильно розуміти та інтерпретувати все, що там представлено. Усі східні вчення орієнтовані на населення відповідного регіону, а не на типових європейців. Необхідно враховувати територіальне розташування, особливості фізіології, способу життя та рельєфу місцевості.

Фактори ризику

До групи ризику належать люди з низьким соціальним статусом, люди, які часто хворіють, у яких усі необхідні поживні речовини не засвоюються організмом повністю. Факторами ризику вважаються вегетаріанство, сироїдіння та веганство. Під особливий контроль слід брати людей, чиї професії вимагають дотримання певних стандартів. Наприклад, до моделей пред'являються певні вимоги до параметрів. У гонитві за бажаною зовнішністю вони часто недоїдають, а згодом у них розвиваються нервові та психічні розлади.

До факторів ризику належать різні захворювання, такі як булімія, анорексія, дисморфофобія. У деяких людей просто знижений апетит через різні захворювання, порушення обміну речовин, на тлі зниженого імунітету, гормональних порушень. Також в окрему групу ризику слід віднести населення тих територій, де ведуться війни, часті терористичні акти, стихійні лиха, техногенні аварії, стихійні лиха.

Патогенез

Особливості патогенезу залежать від причини, яка призводить до розвитку недоїдання. Так, якщо це психічний розлад, то в більшості випадків людина цілком свідомо здійснює такі дії, які закінчуються нестачею поживних речовин. Наприклад, через різні розлади людина може свідомо відмовлятися від їжі або виключати певні продукти зі свого раціону, мотивована якимось певним чином. Іноді людям просто здається, що вони їдять забагато, і вони свідомо обмежують себе в їжі. Наприклад, при анорексії людиною рухає бажання схуднути. Вона не усвідомлює своєї проблеми, дефіциту ваги, і продовжує дотримуватися дієт для схуднення та відмовляється від їжі. При булімії людина або відчуває відразу до їжі і не може нічого їсти. З моменту появи у неї розвивається блювота, або вона свідомо після їжі викликає блювотний рефлекс, щоб видалити проковтнуту їжу з травного тракту.

Якщо не враховувати ці випадки, можна відзначити досить велику кількість випадків, коли їжа просто не перетравлюється організмом людини. Основою патогенезу в цьому випадку, як правило, є порушення обмінних процесів, порушення травлення або перетравлення (всмоктування) їжі. Може бути порушення процесу засвоєння організмом поживних речовин, або ж спостерігається надмірне виведення з організму, знешкодження, руйнування.

Симптоми недоїдання

Основними симптомами недоїдання є виснаження, втрата маси тіла та різке погіршення самопочуття. Варто зазначити, що насамперед розвивається загальне нездужання, слабкість. У людини може паморочитися голова, з'являється нудота, іноді блювота, порушується травлення. Шкіра стає блідою, погіршується зовнішній вигляд волосся та нігтів. Волосся січеться, нігті починають ламатися, шкіра втрачає свій природний блиск, відтінок, стає сухою, блідою. Чітко видно судинну стінку. На шкірі з'являється багряний відтінок. Різко знижується концентрація уваги, погіршується сон. Різко падає працездатність, людина швидко втомлюється, сповільнюються процеси мислення.

Поступово з'являються такі прояви, як порушення кровообігу, зниження артеріального тиску. Може спостерігатися незначне зниження температури, порушується серцевий ритм, розвивається серцева аритмія. Характерною особливістю є те, що поступово самопочуття все більше погіршується, людина неухильно втрачає працездатність, поступово зменшується маса тіла.

Як перші ознаки недоїдання, так це різке погіршення самопочуття, при якому людині бракує сил, швидка стомлюваність, слабкість. Різке зниження працездатності, продуктивності праці. Людина відчуває пригніченість, відсутні бажання, ініціативи, постійно виникає бажання спати. Пізніше з'являється головний біль, розлади травлення, нудота.

Недоїдання викликає запаморочення

Одним із симптомів недоїдання є запаморочення. Якщо ви відчуваєте запаморочення, вам слід уважніше переглянути свій раціон. Важливо переконатися, що ваш організм отримує всі необхідні речовини в потрібних кількостях. Недоїдання зазвичай добре діагностується за допомогою різних методів. Зокрема. Аналізи крові можуть свідчити про порушення обмінних процесів.

Слабкість від недоїдання

Одним із провідних симптомів недоїдання є слабкість, яка постійно наростає. Вранці важко вставати, вдень з'являється сонливість, знижується активність, а до вечора людина просто «падає з ніг». Водночас майже всі люди кажуть, що вони не просто втомилися, а й ні на що не встигають. Навіть якщо вони нічого не робили цілий день, вони все одно весь час відчувають втому та незадоволення.

Нудота від недоїдання

Нерідко нудота розвивається через недоїдання. Нудота як після їжі, так і протягом дня. Це пов'язано, перш за все, з порушеннями травлення. Спостерігається порушення процесу травлення, всмоктування, засвоєння їжі. Також спостерігаються порушення обміну речовин, відзначаються біохімічні та ендокринні патології.

Шкода від недоїдання

Ніхто не сумнівається в тому, що недоїдання шкодить організму людини. Перш за все, організм виснажується, він не отримує необхідного набору вітамінів та мінеральних компонентів. Це сприяє тому, що порушуються обмінні процеси організму, потім повністю змінюється гормональний фон та біохімічний цикл. Водночас знижується імунітет, внаслідок чого організм стає більш схильним до різних вірусних, інфекційних, захворювань. Значно підвищується реактивність організму, сенсибілізація. Порушуються обмінні процеси, що тягне за собою розвиток різних дисбалансів, дисфункцій, хронічних захворювань, загострень.

Постійне недоїдання

Якщо людина постійно відчуває нестачу в раціоні поживних речовин, розвивається стійке порушення обміну речовин, гормонального фону та імунного статусу. Постійне недоїдання призводить до того, що організм стає слабшим, більш схильним до інфекцій, паразитів.

Тривале недоїдання

При тривалому недоїданні в організмі різко виснажуються поживні речовини, розвивається гіповітаміноз та авітаміноз, порушуються обмінні процеси. Небезпека полягає в тому, що відбувається руйнування жирів, а після їх повного руйнування починається руйнування вуглеводів, а потім білків. А це небезпечно, оскільки білки є будівельним матеріалом для організму людини, зокрема, для його м'язових і тканинних структур. Варто зазначити, що білки починають руйнуватися в останню чергу, оскільки саме від них залежить базове функціонування організму. Вони утворюють структурний каркас тіла, входять до складу тканин, клітинних компонентів, відповідають за основні процеси, що відбуваються в організмі.

Хронічне недоїдання

При хронічному недоїданні організм виснажується, руйнуються вуглеводи, жири, а потім і білкові компоненти. Варто зазначити, що руйнування білків призводить до того, що порушуються основні функції організму. Це впливає на всі основні системи органів, слизові оболонки, значно підриває захисні механізми організму. Перш за все, хронічне недоїдання проявляється порушенням процесів травлення, потім починають розвиватися розлади функції та структури нирок, печінки, сечовивідних органів. Характерною рисою є постійне прогресування стану, наростаюча нестача поживних компонентів, структурних елементів. М'язова система слабшає, скелет стає крихким (розвивається остеопороз).

Недоїдання дорослих

У дорослих недоїдання проявляється як загальними симптомами, представленими слабкістю, зниженням апетиту, порушенням координації рухів та працездатності, так і специфічними симптомами, які проявляються як порушення функціонального стану певних органів та систем. Варто зазначити, що будь-які порушення починаються як функціональні зміни, і лише потім вони тягнуть за собою порушення структури органів або систем.

Досить часто на недоїдання вказує порушення зору, слуху та інших аналізаторів, зниження чутливості організму. При систематичному недоїданні у дорослих органи зору досить сильно уражаються. Розвиваються дистрофічні процеси в сітківці, розвивається сліпота, ушкоджуються зорові нерви, розвивається сухість кон'юнктиви, на ній утворюються прозорі бляшки. Сухість і лущення вражають шкіру. З'являється блідість шкіри, атрофія потових і сальних залоз. З'являється схильність до бактеріальних, грибкових, гнійничкових захворювань. Можливі інфекційні ураження дихальної системи, травлення, сечовивідних шляхів. Часто на тлі недоїдання розвивається цукровий діабет, тиреотоксикоз, гарячкові стани.

Симптоми недоїдання у дорослих

Основними симптомами недоїдання є такі ознаки, як слабкість, порушення нормального функціонування соматичних органів, вегетативних систем, периферичних нервів. Часто спостерігаються захворювання дихальної, серцево-судинної, травної систем. Симптомами недоїдання у дорослих часто є скарги на швидку стомлюваність, задишку, порушення серцевого ритму та частоти серцевих скорочень. Часто розвиваються парестезії, при яких людина відчуває, ніби шкіра «повзає мурашки». Також характеризується зниженням шкірної та тактильної чутливості. Спочатку знижується чутливість рук, ніг, потім усього тіла. Спостерігається слабкість, важкість у ногах, кульгавість, набряки. У людини різко підвищується пульс. Частота серцевих скорочень частішає, артеріальний тиск знижується. Не виключені психічні розлади та неврози.

Недоїдання під час вагітності

Основними симптомами недоїдання під час вагітності є різке зниження гемоглобіну, зниження рівня еритроцитів та порушення нормального співвідношення між еритроцитами та гемоглобіном. Одночасно знижується апетит, падає маса тіла. Замість збільшення ваги жінка худне, з'являються кола під очима, синюшність шкіри. З'являється слабкість, головний біль, погіршення сутінкового зору. У шкірі та слизових оболонках розвиваються дистрофічні процеси. Виникає відчуття печіння, болю, різі в очах, на слизових оболонках. На губах з'являються тріщини та кірки. У ротовій порожнині розвиваються стоматит, глосит, виразки, пухирі, як на шкірі, так і на слизових оболонках ротової порожнини, зовнішніх статевих органів. З'являються себорея, дерматит, випадіння волосся. Починають ламатися нігті, з'являються тріщини на руках і ногах. Поступово розвиваються анемія, розлади нервової системи.

Недоїдання дітей

У нормі дитина завжди повинна бути активною, життєрадісною та веселою. Якщо дитина не хоче гратися, у неї поганий апетит, вона швидко втомлюється, хоче сидіти, відпочивати – значить, з нею щось не так. Зазвичай знижена активність у дитини – перша ознака недоїдання. Змінюється і зовнішній вигляд дитини: вона стає млявою, у неї ламаються нігті, лущиться шкіра, волосся стає сухим і ламким. Розвиваються як структурні, так і функціональні порушення певних органів і систем. Перш за все, це стосується травної системи, функції нирок і печінки, а також функціонування ендокринної та імунної систем. Також значно відстає ріст і розвиток дитини, яка страждає на недоїдання, а також розумовий та інтелектуальний розвиток.

Ознаки недоїдання у немовлят

Про недоїдання немовлят насамперед свідчить недостатній приріст ваги або його відсутність. Дитина стає більш витягнутою в довжину. І водночас спостерігається втрата ваги, розбіжність пропорцій тіла. Дитина стає нервовою, дратівливою, примхливою. Значно порушується сон. Особливо порушується нічний сон. Дитина часто прокидається, спить неспокійно, з перервами, вередує уві сні.

Ознаки недоїдання у немовляти на грудному вигодовуванні

Навіть якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні, їй може не вистачати поживних речовин і проявлятися ознаки недоїдання. Вони проявляються, перш за все, порушенням сну дитини. Вона мало спить, швидко прокидається, довго не може заснути, плаче. Весь час тягне руки до рота, намагаючись смоктати пустушку, потім починає плакати (сита дитина, смокчучи трохи пустушки, одразу засинає). При недоїданні дитина довго їсть, її годування може затримуватися до години і більше. Якщо дитину годують на вимогу, вона часто прокидається, просячи їсти.

Недоїдання у світі

Проблема недоїдання досить гостра у світі. Найбільш гостро недоїдання стоїть у країнах третього світу, на тих територіях, де ведеться війна. Згідно зі статистикою, недоїдання не знижується, незважаючи на те, що у світі достатньо їжі та сировини. Слід зазначити, що недоїдання найменш виражене в розвинених країнах, таких як США, Китай та Європейський Союз. У Російській Федерації недоїдання знаходиться на середньому рівні. Незважаючи на достатню кількість їжі, вона не завжди повноцінна, збалансована. У нашій країні люди найчастіше страждають від нестачі вітамінів у раціоні. Водночас спостерігається нестача вітамінів А, С, В.

Хвороби від недоїдання

Від недоїдання розвиваються захворювання, пов'язані з обміном речовин. Сильно виражений гіповітаміноз, авітаміноз, демінералізація. На тлі нестачі поживних речовин у їжі розвиваються ендокринні, імунні захворювання. Нестача вітамінів у їжі тягне за собою часті застуди, бактеріальні та вірусні захворювання, стоматит, ерозії, запальні процеси. Зниження зору, слуху. Дотику, нюхових процесів, чутливості шкіри. Розвиваються дерматити, алергічні захворювання. Нестача вуглеводів, білків у їжі тягне за собою захворювання ендокринної системи, патології нервової та м'язової систем, гормональні збої. При систематичному, хронічному недоїданні знижується рівень гемоглобіну в крові, розвиваються захворювання кровотворних органів, анемія, артрит, підвищується схильність до кровотеч. Організм стає більш схильним до інфекційних захворювань, розвиваються паразитарні захворювання.

Стадії

Існує три стадії недоїдання. На першій стадії відбувається розвиток провісників, які свідчать про те, що в організмі, ймовірно, не вистачає певних речовин. Часто на цій стадії спостерігається блідість, підвищена стомлюваність, зниження апетиту, працездатності, різко підвищується чутливість шкіри, розвивається сухість. Варто також відзначити можливу больову чутливість (хоча це трапляється рідко).

На другій стадії з'являються типові симптоми патології: людина стає дратівливою, нервовою, виникають психічні патології, знижується концентрація уваги, працездатність. Волосся січеться, нігті починають ламатися, швидко та легко ламатися, змінюється їх колір, текстура, структурні особливості. Шкіра стає жовтою, під очима з'являються сині кола.

На третьому етапі все залежить від власних дій пацієнта. Якщо він пройшов діагностику, лікування, результат буде сприятливим, настане повне одужання. Якщо лікування не проводилося, патологія може загостритися, а потім розвинутися спочатку функціональні порушення основних органів і систем, а потім і структурні патології.

Форми

Існує п'ять основних типів недоїдання. Коли у людини дефіцит вуглеводів, першими ознаками, що з'являються, є слабкість, зниження витривалості, зниження опірності організму та зниження апетиту. Це пов'язано з тим, що вуглеводи є основним джерелом енергії в організмі.

При нестачі білкових компонентів в організмі, перш за все, порушується травлення, розвивається м'язова слабкість, атонія, порушується стан кісток.

При нестачі жирів уражаються органи чуття: зір, слух, порушується стан шкіри, волосся та нігтів.

Дефіцит вітамінів супроводжується численними патологіями. Перш за все, порушується опірність організму, знижується його витривалість, знижується імунітет.

При нестачі мінералів порушується стан нервової, м'язової, кісткової систем.

Ускладнення і наслідки

При недоїданні виникає досить багато ускладнень та несприятливих наслідків. Перш за все, варто зазначити, що в організмі різко зростає ризик запалення та інфекції. Псує зовнішній вигляд людини: шкіра стає сухою, твердою, починає лущитися, ламаються нігті, волосся. Небезпека полягає в тому, що це може погіршити основне захворювання, яке викликало проблему, наприклад, якщо причиною був гіповітаміноз (брак певних вітамінів в організмі), згодом може розвинутися авітаміноз - повна відсутність цих вітамінів в організмі, вилікувати який буде набагато складніше. Поступово організм виснажується, найнебезпечнішим станом є зниження резистентності, анемія, гемофілія, анорексія, нервові, психічні розлади, повне виснаження організму і навіть смерть.

Які небезпеки недоїдання?

Щоб відповісти на питання, чим небезпечне недоїдання, необхідно зрозуміти, яких речовин не вистачає в організмі. Це може сказати лише лікар після отримання попередніх результатів аналізів. Зазвичай здають біохімічний аналіз крові, клінічні аналізи. Найбільша небезпека полягає в тому, що на тлі недоїдання розвивається виснаження організму та порушення обмінних процесів. Все це призводить до зниження резистентності, витривалості організму, порушення імунної системи та гормонального фону. Відповідно, людина часто хворіє, розвивається імунодефіцит. Різке зниження працездатності, витривалості організму. Стан може прогресувати до повної анорексії, виснаження, смерті.

Зупинка серця з недоїданням

Недоїдання небезпечне тим, що організму не вистачає поживних речовин для нормального функціонування організму. У цьому випадку його нормальний функціональний стан різко обмежений. Варто зазначити, що недоїдання може призвести до зупинки серця, оскільки в першу чергу м'язи страждають від порушень обміну речовин. Як відомо, серце – це головний м'яз в організмі, який виконує роль насоса, що перекачує кров по всьому тілу. Його скорочувальна активність різко знижується, якщо людина недоїдає.

Неправильне харчування часто є причиною виснаження та порушень обміну речовин. Призводить до зниження резистентності, витривалості організму, порушення імунної системи та гормонального фону, частих захворювань, відсутності життєвих сил та бадьорості організму, порушення функціонального стану організму.

Може виникати з різних причин: це брак необхідних речовин, недостатнє надходження в організм, неадекватне засвоєння при адекватному надходженні в організм. Часто недоїдання супроводжується нервовою анорексією. Спостерігається відсутність апетиту при збереженні природної потреби організму в біологічних та поживних речовинах. Нерідко спостерігається нервова анорексія, яка розвивається на тлі сильних переживань, психічних розладів і пов'язана з порушеннями діяльності харчового центру в мозку. Подібні розлади можуть розвиватися при гострому або хронічному отруєнні, яке вражає харчовий центр.

Діагностика недоїдання

Діагноз недоїдання ставиться на основі лабораторних досліджень, які дозволяють оцінити стан обмінних процесів в організмі. Для постановки діагнозу слід звернутися до терапевта. Він підбере схему обстеження, призначить усі необхідні аналізи, включаючи аналіз крові, сечі, калу.

Аналізи

Діагностування недоїдання ставиться на основі показників біохімічного обстеження. На аналіз береться кров (з вени, або капіляра, з пальця). На основі отриманих результатів судять про процеси, що відбуваються в організмі. Явною ознакою недоїдання є низький рівень білка в крові, який виявляється під час біохімічного аналізу. Білок є основним структурним компонентом крові та організму людини. При недоїданні спочатку розщеплюються вуглеводи, потім жири. І лише в останню чергу розщеплюються білки.

Найбільш інформативними діагностичними методами є дослідження калу. Використовується копрограмне, мікроскопічне, біохімічне дослідження. Кал відображає основні процеси, що відбуваються в організмі, він являє собою вміст кишечника. Він містить суміш, що складається з неперетравлених залишків їжі, травних соків, мікрофлори. Ці показники можуть багато розповісти про характер харчування людини. Також кількість, колір калу можуть бути джерелом важливої діагностичної інформації.

Формула крові також суттєво змінюється при недоїданні. З метою діагностики проводиться гемограма – кількісний та якісний аналіз стану крові, дослідження складу крові. Важливо визначити вміст еритроцитів, лейкоцитів, тромбоцитів, гематокриту (співвідношення між кількістю еритроцитів та гемоглобіну). Ці показники найчіткіше відображають як недоїдання, так і переїдання. Рівень гемоглобіну також різко знижується при недоїданні.

Інструментальна діагностика

Можуть бути використані різні методи інструментального обстеження, але все залежить від того, яку патологію підозрює лікар (або хоча б приблизний напрямок для подальшого дослідження). Наприклад, якщо є підозра на захворювання шлунково-кишкового тракту, використовується рентгенологічне дослідження, УЗД черевної порожнини, малого тазу, колоноскопія, зондування, гастроскопія, гастродуоденоскопія. Може знадобитися радіоізотопне дослідження, рентгенографія, радіометрія, суть яких полягає у вивченні особливостей накопичення та перерозподілу радіоізотопної речовини в крові та тканинах організму, що дозволяє оцінити характер та інтенсивність обмінних процесів.

Сканування, сцинтиграфія, КТ та МРТ можуть діагностувати низку патологій. Вони також можуть бути корисними в діагностиці пухлин. Якщо спостерігається сильне виснаження, це може бути наслідком розвитку пухлини. Відповідно, може знадобитися пункція, біопсія та інші подібні дослідження, під час яких береться тканина для подальшого дослідження.

При підозрі на патології нирок та сечовивідних шляхів використовуються реографія, рентген, томографія, ендоскопічні та лапароскопічні методи дослідження, ультразвукове дослідження, доплерографія. При підозрі на гінекологічні захворювання у жінок використовується УЗД органів малого тазу, а також томографія, ЕХО-дослідження.

Практично універсальним методом є термографія, суть якої полягає в реєстрації інфрачервоного випромінювання, що виходить від тіла людини. На основі отриманих даних будують калібрувальний графік, за яким і судять про характер патологічного процесу, його тяжкість та спрямованість, роблять певні прогнози.

Також використовується ядерний магнітний резонанс, який базується на селективності поглинання тканинами різних речовин. За допомогою цього методу можна оцінити як структурні, так і функціональні особливості організму, оцінити процеси в статиці та динаміці, передбачити швидкість їх розвитку. Можна отримувати об'ємні зображення органів і тканин, переглядати їх у різних поперечних перерізах. Він характеризується високою роздільною здатністю, аж до міліметрів.

Диференціальна діагностика

Основою диференціальної діагностики є необхідність диференціації ознак одного захворювання від ознак іншого захворювання зі схожими проявами. Наприклад, важливо визначити, чи є патологія ознакою простого недоїдання, чи виступає симптомом анорексії. Також необхідно точно визначити причину патології. Це дозволить підібрати ефективне лікування.

Лікування недоїдання

Серед багатьох засобів і методів найефективнішим визнано етіологічне лікування, спрямоване на усунення причини недоїдання. Якщо це дефіцит певних речовин в організмі, необхідно компенсувати їх дефіцит. Якщо причиною є порушення фізіологічних функцій певних органів і систем, необхідно нормалізувати функціональний стан.

Якщо причиною є гормональний розлад, необхідно його нормалізувати. Якщо причиною є порушення імунного статусу. Застосовуються імуномодулятори. При нервових та психічних патологіях може знадобитися консультація психіатра, психотерапевта. Також майже завжди потрібна консультація дієтолога, який складе правильний раціон, призначить необхідні вітаміни, добавки. Можливо, знадобиться консультація генетика, біохіміка, які нормалізують обмін речовин в організмі.

Ліки

При недоїданні лікування переважно симптоматичне, оскільки недоїдання може супроводжуватися багатьма різноманітними симптомами. Використовуються ліки, що належать до різних груп.

Часто недоїдання супроводжується розладами шлунка, кишечника, різними дистонічними розладами. У цьому випадку призначається мотіліум – по таблетці тричі на день. Тривалість лікування в середньому становить близько місяця. Важливо дотримуватися запобіжних заходів – пити лише за призначенням лікаря та після встановлення діагнозу. Це пов’язано з тим, що існує ряд захворювань, при яких цей препарат не просто протипоказаний, а й може бути небезпечним. Тож, якщо діагноз не підтверджено, краще відкласти лікування.

Часто недоїдання супроводжується розвитком гострого болю в шлунку, здуття кишечника. При болях у шлунку рекомендується приймати ранітидин – по таблетці 1-2 рази на день. Відноситься до антагоністів гістамінових рецепторів, сприяє зменшенню секреції соляної кислоти в шлунку. Мало побічних ефектів, вважається ефективним засобом, який може швидко надавати терапевтичний ефект. Безпечний як для тривалого, так і для короткочасного застосування.

Циметидин зменшує біль за відносно короткий час, а також сприяє зменшенню синтезу соляної кислоти, підвищує захист слизових оболонок та зменшує біль. Приймається по одній таблетці на день. Тривалість лікування – від 7 до 28 днів. Побічні ефекти – знижує здатність печінки руйнувати продукти обміну. Відповідно, може розвинутися інтоксикація. Категорично заборонено приймати з алкоголем, оскільки посилюється токсична дія на організм. Також сприяє зниженню функції нирок, тому з обережністю слід приймати пацієнтам, які страждають на захворювання нирок, особливо нирковою недостатністю. Якщо необхідно приймати цей препарат особам з нирковою патологією, необхідно зменшити дозування та приймати під суворим контролем лікаря. Також слід враховувати, що одним із побічних ефектів є збільшення молочних залоз у чоловіків.

Часто недоїдання супроводжується порушенням мікрофлори, оскільки представники нормальної мікрофлори часто гинуть, не отримуючи всіх необхідних речовин. На їхньому місці розвивається патогенна мікрофлора. Зокрема, відбувається активний ріст бактерій під назвою Helicobacter pylori. Це мікроорганізми, які живуть у шлунку. Вони часто стають причиною розвитку гастриту та виразки. Тому з лікувальною та профілактичною метою іноді призначають антибіотики. Наприклад, ефективні всі антибіотики широкого спектру дії. Можна приймати амоксиклав – по таблетці один раз на день, протягом 3 днів. Також добре зарекомендував себе ципрофлоксацин. Його також приймають по таблетці на день (500 мг). Тривалість лікування – від 3 до 7 днів.

Вітаміни

Однією з головних ознак недоїдання є брак вітамінів, тому їх дисбаланс обов'язково потрібно поповнювати штучно (шляхом введення їх в організм ззовні).

Рекомендується приймати вітаміни в таких добових концентраціях:

• Вітамін B 2-3 мг
• Вітамін D - 1000 мг
• Вітамін PP - 60 мг
• Вітамін А - 240 мг
• Вітамін Е - 45 мг
• Вітамін С - 1000 мг.

Фізіотерапевтичне лікування

В основному, фізіотерапевтичне лікування неефективне. Єдиний дієвий спосіб лікування – це поповнення нестачі вітамінів, мінералів, поживних компонентів в організмі. Але фізіотерапію іноді призначають у тому випадку, якщо на тлі недоїдання розвинулися якісь патології. Тоді вибір методу залежить від того, яка патологія виявлена в організмі, яка система органів порушена.

Найбільш універсальними методами, які використовуються майже у всіх сферах, є інгаляції, теплові процедури, деякі електропроцедури, КУФ – прогрівання ультрафіолетовим світлом. Застосування електрофорезу дозволяє доставляти до тканин різні лікарські та поживні речовини, вітаміни. Часто недоїдання супроводжується зниженням тонусу, порушенням кровообігу, в результаті чого виникає гіпоксія, гіперкапнія. Добре поповнює дефіцит вітамінів, мінералів, кисню в легенях кисневий коктейль.

Якщо причиною є нервове перенапруження, психічна травма, призначаються різні засоби фізичної реабілітації – мануальна терапія, масаж, рефлексотерапія, акупунктура, голкорефлексотерапія, апітерапія. Широко використовуються лікувальна фізкультура, гімнастика, йога, йога-терапія, цигун, східні оздоровчі практики. Обов'язкові дихальні вправи, пранаяма, медитація, релаксація. Позитивний ефект має кольоротерапія, музикотерапія. Іноді для корекції стану використовується казкотерапія, арт-терапія, різні психологічні тренінги.

Народне лікування

Для зміцнення організму, поповнення дефіциту вітамінів та мікроелементів рекомендується приймати бальзами загальнозміцнюючої та імуностимулюючої дії. Народне лікування представлено різноманітними рецептами. Розглянемо найефективніші з них.

Рецепт №1.

Для приготування беруть столову ложку відвару звичайних шпинатників, мати-й-мачухи, квіток липи, золотарника, листочків сколопендри, заливають приблизно 500 мл червоного вина (наприклад, кагору). Все це нагрівають, не доводячи до повного кипіння, п'ють по 50 мл на день. Курс лікування – не менше 28 днів (повний біохімічний цикл).

Рецепт №2.

Візьміть у рівних частинах вероніку колосисту, ромашку аптечну, траву деревію, гусячу лапку. Візьміть приблизно по 50 мл кожного компонента, додайте приблизно 5 крапель соку чистотілу, 500 мл спирту, настоюйте не менше 5 днів, пийте невеликими порціями двічі на день, 28 днів.

Рецепт №3.

За основу візьміть горілку або чистий спирт. Потім додайте приблизно столову ложку наступних компонентів: квіти бузини, траву грижі, плоди анісу, траву фіалки триколірної. Перемішайте до утворення однорідної консистенції, а потім відставте настоюватися щонайменше на добу.

Рецепт №4.

У звичайний спирт (500 мл) додайте столову ложку кореня сталника, кори, кореня солодки, квіток календули, квіток гамамелісу. Потім додайте 2-3 краплі ефірної олії лаванди. Пийте по столовій ложці двічі на день.

Лікування травами

Ароматну руту використовують не тільки у вигляді відвару та настою, але й у вигляді каші. У цьому випадку використовується подрібнена суміш листя, стебел. Кашу рекомендується вживати на ніч перед сном.

Траву ромашки аптечної також можна використовувати у вигляді відвару. Для його приготування слід подрібнити коріння та квіти, взяти приблизно 2 чайні ложки на склянку окропу. Настоювати не менше години. Після чого охолодити, процідити. Приймати всередину по третині склянки тричі на день. Має протизапальну, імуностимулюючу дію.

Квіти та плоди глоду вживають у вигляді відвару або настою. Багате джерело вітамінів, мінералів. Стимулює імунну систему, нормалізує обмінні процеси, покращує апетит. Для приготування 4-5 столових ложок сировини заливають водою (окропом) або спиртом, настоюють, п'ють по склянці тричі на день.

Хірургічне лікування

Хірургічні методи лікування не використовуються при недоїданні. Їх можна застосовувати лише за наявності супутніх патологій, що потребують хірургічного втручання.

Профілактика

Профілактика базується, перш за все, на своєчасній діагностиці. Важливо виявити патологію на ранній стадії її формування та вжити необхідних заходів. Якщо в організмі не вистачає певних речовин, їх дефіцит слід заповнити, приймаючи спеціальні препарати, добавки. Чим раніше це буде зроблено, тим успішнішим буде лікування.

Також необхідно підтримувати імунну систему в хорошому стані, зокрема, підтримувати витривалість і гарну форму, стежити за нормальним станом мікрофлори, особливо в шлунково-кишковому тракті. Важливо займатися фізичними вправами, правильно харчуватися та дотримуватися режиму дня. Необхідно вживати достатню кількість вітамінів, мінералів, білків, жирів, вуглеводів. Необхідно пити багато води.

Прогноз

Якщо вчасно виявити причину та провести необхідне лікування, прогноз буде сприятливим. Недоїдання в сучасних умовах можна повністю виключити. Якщо діагностика та лікування затримуються, прогноз може бути непередбачуваним. Аж до повного виснаження та смерті.