Лікуємо застуду смачно

Перший сніг вже випав, а це означає, що зима стала повноправною господинею. Краще насолоджуватися зимовою казкою у доброму здоров'ї, аніж лікувати застуду, важко зітхаючи із закладеним носом. Ilive хоче поділитися зі своїми читачами списком чудодійних страв та напоїв, які швидко та смачно поставять вас на ноги та не дадуть захворіти перед новорічними святами.

Гарячий та кислий суп

Курячий суп з локшиною – дуже корисна страва від застуди. Він містить мінерали, важливі для зміцнення захисних сил організму – фосфор і селен. Це чудовий домашній засіб для полегшення симптомів застуди. Але для тих, хто любить гостре та кисле, у нас є ще один рецепт. Популярний у Китаї гостро-кислий суп легко усуне будь-який набряк слизової оболонки та очистить бронхи. Чому саме гостро-кислий суп? Все тому, що він містить імбир, часник, рисовий оцет та гострий перець.

[ 1 ]

Фо

Фо – це теж суп, але його батьківщина – В'єтнам. Не дивно, що Фо входить до нашого списку «протизастудної» їжі. Тільки уявіть, у В'єтнамі навіть є спеціальні кафе, де, крім цього супу, більше нічого не готують. Іноді рецепти приготування дещо відрізняються, але основні компоненти залишаються незмінними – це міцний яловичий бульйон, імбир, аніс, локшина та яловича вирізка.

Суп з шипшини або ніпонсоппа

У Швеції люблять готувати суп із шипшини. У холодну пору року ця страва незамінна, адже шипшина – чудове джерело вітамінів. Власне, цей суп можна приготувати як першу страву, так і десерт. Для приготування першої страви вам знадобляться шипшина, буряк, часник, перець чилі та імбир. За кольором його не відрізниш від українського борщу. Але десерт готується на основі шипшини, картопляного крохмалю та цукру.

Гарячий пунш

Чудовий, а головне натуральний та смачний засіб від застуди, а особливо від болю в горлі. Інгредієнти цього напою мають цілющі властивості. Пунш готується з фруктового соку або свіжих фруктів, лимонного соку, спецій, меду, а також до його складу входять коньяк, ром, вино або віскі. Взимку цей напій чудово зігріє вас і допоможе позбутися такого неприємного стану, як застуда. Пунш має протизапальні та антиоксидантні властивості, а мед, що входить до його складу, має антибактеріальну дію. Смачний напій має заспокійливу дію, тонізує та надає сил.

Імбирний чай

Імбир – хороший помічник, імуностимулятор, який допомагає боротися із застудою. Він добре полегшує симптоми та допомагає боротися з вірусами. На основі кореня імбиру можна приготувати ароматний та смачний чай. Однак, краще не пити такий напій перед сном, оскільки імбир має тонізуючу властивість, тому замість спокійного відпочинку людина може розпочати активну діяльність. Якщо вас мучить кашель, то приготуйте собі напій, до складу якого входять імбир, кардамон та гвоздика. Також корисно пити його при пневмонії та бронхіті.

Ilive бажає вам здоров'я та смачного!