Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Чи можна мамі-годувальниці яйця?
Медичний експерт статті
Останній перегляд: 04.07.2025
Яйця під час грудного вигодовування можуть бути важливим джерелом білка як для матері, так і для дитини. Окрім білка, яйця містять багато інших корисних речовин. Але бувають випадки, коли яйця слід виключити з раціону матері, поки вона годує грудьми. Тому мами повинні знати всі переваги та недоліки яєць у раціоні під час лактації.
Користь яєць для годуючих мам
Грудне вигодовування вимагає від молодої мами постійного контролю за здоровим та поживним харчуванням. Більшість матерів вже знають, що є певні продукти, яких слід уникати під час грудного вигодовування, оскільки ці продукти можуть потрапляти в кров дитини через грудне молоко та негативно впливати на здоров'я дитини. Але є деякі продукти, які слід вживати щодня, оскільки вони дуже корисні для дитини. Одним з таких продуктів є яйця, багате джерело харчового білка. Але чи може мамі, що годує грудьми, їсти яйця?
Основне правило, якого слід дотримуватися під час грудного вигодовування, полягає в тому, щоб ви отримували приблизно 500 додаткових калорій на день, щоб задовольнити потреби вашої дитини, і більша частина цієї кількості має надходити з білка. Яйця є гарним природним джерелом білка як для вас, так і для вашої дитини, і їх можна вживати кілька разів на тиждень.
Вживання яєць під час грудного вигодовування має багато переваг для здоров'я. Яйця містять багато поживних речовин, вітамінів та мінералів, включаючи вітамін А, вітамін В2, вітамін В12, фолат, селен, фосфор, кальцій, цинк та багато інших. Фолат корисний для здоров'я серця, запобігає інсульту, підтримує настрій та здорову роботу кишечника. Сам йод корисний для функції щитовидної залози.
Яйця містять 6 грамів білка та 5 грамів корисних жирів. Ці поживні речовини містяться переважно в жовтку, тоді як яєчний білок містить воду та білок. Мінеральні інгредієнти, такі як вітаміни, залізо, кальцій та магній, можуть руйнувати канцерогени. Вітамін B2 важливий для вироблення енергії організмом, процесу росту та допомагає організму переробляти кисень для використання в організмі.
Вітамін B12 або кобаламін допомагає в обміні речовин в організмі, особливо в синтезі та регуляції ДНК, метаболізмі жирних кислот та метаболізмі амінокислот. Дефіцит вітаміну B12 може спричинити пошкодження мозку та нервової системи.
Вважається, що вживання яєць підвищує рівень корисного холестерину в організмі, що знижує ризик серцевих захворювань, інсульту та багатьох інших проблем зі здоров'ям. Яйця містять сполуку, відому як холін, яка важлива для нормального функціонування нервової системи у матері та її розвитку у дитини. Яйця багаті на кілька поживних речовин, що сприяють здоров'ю серця, таких як бетаїн. Під час грудного вигодовування достатня кількість холіну особливо важлива, оскільки холін необхідний для нормального розвитку мозку. Вміст омега-3 жирних кислот може відігравати важливу роль у загальному розвитку дитини та здоров'ї мозку. Він також може запобігти нейронним дефектам у немовлят.
Яйця є найкращим природним джерелом білків, і вони містять різні амінокислоти в правильних пропорціях, необхідних організму. Це амінокислоти, які ми не можемо синтезувати в нашому організмі та повинні отримувати з їжі.
Кожна клітина в організмі дитини росте з білка, тому яйця корисні для новонародженого.
[ Умови для вживання яєць під час грудного вигодовування
Хоча загалом корисно вживати яйця під час грудного вигодовування, є кілька важливих моментів, які слід пам’ятати.
По-перше, незалежно від того, чи годуєте ви грудьми, ніколи не слід вживати сирі яйця. Вважається, що вживання сирих яєць під час годування груддю збільшує ризик зараження сальмонельозом, що може призвести до таких симптомів, як діарея, блювота, спазми шлунка, нудота та лихоманка. Тому важливо правильно готувати та зберігати яйця.
Яйця слід зберігати при постійній температурі нижче 20°C і не класти їх разом з іншими продуктами. Якщо у вас варені яйця, їх можна зберігати в холодильнику не більше 2-3 днів. Не використовуйте яйця, які були пошкоджені, оскільки це ризик зараження бактеріями, які не корисні для організму. Яйця слід варити круто і до повної готовності. Зрілі яйця будуть без бактерій. Тому рекомендується, щоб годуюча мама вживала варені яйця. Яйця некруто під час грудного вигодовування можуть не тільки збільшити ризик кишкових інфекцій, але й викликати проблеми з травленням у дитини у вигляді діареї. Чи можна їсти годуючій мамі яєчню? Коли молода мама годує грудьми свою дитину, мама може їсти яєчню або яєчню, але їй все одно потрібно добре приготувати ці яйця і обов'язково приготувати обидві сторони. Крім того, до яєчні можна додати овочі, що додасть користі та калорій до такої страви.
Курячі яйця слід включати до різноманітного та збалансованого раціону під час грудного вигодовування. Це найпоширеніший вид яєць, який містить усі поживні інгредієнти.
Перепелині яйця мають схожий смак з курячими, але їхній невеликий розмір (п'ять перепелиних яєць зазвичай дорівнюють одному великому курячому яйцю) зробив їх популярними у вишуканій кухні. Під час грудного вигодовування перепелині яйця найкраще подавати з морською сіллю. Це максимально зберігає всі поживні речовини та забезпечує користь для кісток дитини.
Качині яйця схожі на курячі, але вони більші. Як і курячі, вони продаються в різних розмірах: від маленьких до великих. Качині яйця містять більше білка та багатші за курячі, але також мають вищий вміст жиру та холестерину. Тому за харчовою цінністю качині яйця не переважають курячі, але їх також можна вживати в їжу.
Але бувають випадки, коли матерям не слід їсти курячі яйця під час годування груддю. Немовлята можуть мати алергію на білки курячих яєць. Це дуже серйозна алергічна реакція. Якщо у вашої дитини алергія на яйця, у неї можуть розвинутися такі симптоми, як нудота, спазми шлунка, проблеми з диханням, висип, блювота, набряк горла та язика тощо при контакті з яйцями. Якщо ви помітили будь-який з цих симптомів у вашої дитини, спробуйте деякий час уникати яєць і подивіться, чи покращиться стан. Багато оброблених та упакованих продуктів, як правило, містять яйця, які також можуть викликати алергічні реакції у вашої дитини. Наша імунна система реагує на кожен предмет, який контактує з нами, як на чужорідне тіло. У міру дозрівання нашої імунної системи вона вчиться приймати більшість «сторонніх» тіл. Тому, якщо ваша дитина схильна до алергії, чим пізніше вона контактує з потенційним алергеном, тим вища ймовірність того, що імунна система нормально на нього відреагує. Тому, якщо хтось у вашій родині має алергію на яйця, вам взагалі не слід їх їсти під час лактації, а краще відкласти вживання яєць до досягнення дитиною однорічного віку.
Яйця містять багато поживних речовин, яких немає в усіх продуктах. Ці поживні речовини надзвичайно корисні для організму, особливо для годуючих матерів та їхніх дітей. Тому молоді мами можуть їсти яйця під час годування грудьми, якщо вони правильно приготовані. Єдиним винятком може бути алергія на яєчний білок у дитини або в родині.